本日はひな祭りですね~お寿司の飾り巻きをパンでアレンジして、パンで作ったお花巻のワンプレートです ↓ ちょっとハムが潰れていますが・・ 想像では丸く梅の花←こんな感じで出来るかなと思ってたのでちょっと残念。さて作り方はハムを5枚、スライスチーズを1枚クルっ
パン
紅茶のちぎりパン
日本にいた頃の記事ですが「ちぎりパン」を焼きました。これは紅茶と全粒粉を使って焼いてみました。使用した紅茶はLUPICIAのピーチメルバ。これピーチとクリームの香りがルイボスの甘みを引き立てているので、そのまま飲んでも ほのかに甘い。ノンカフェイン紅茶です。一応
スウェーデンのパン(Lussekatt)を作ってみました
昨年の12月に旦那のお母さんと一緒に作ったパン作りのお話です。ここスウェーデンでは12月頃になると色々なところで売られるパンクリスマスには欠かせないLussekatt(ルッセカット)を作りました。これはお母さんのレシピ帳色々な形のルッセカットがあり、それ
食パンで作る『恵方巻』
さて本日から2月。日本ではもうすぐ 節分。日本にいた頃は特にナンとも思わなっかったけど。。恵方巻が食べたい今日この頃(ノд・。) グスン。。そう言えば昔、『食パンで恵方巻』を作った記憶が。。そう これこれ↓記憶と記事を呼び起こしてみました。その時に使ったマキス