さて　以前旦那さんが作ってくれたスウェーデンの家庭料理？です。

旦那さん曰く　男飯と言うか。。大学生の頃によく食べていた料理だとか

スウェーデンのソーセージです。

使う材料は

スウェーデン名物？のFalukorv（ファルーコルヴ）
と言うリング状のでっかいソーセージ。

どのくらいデカいかと言いますと。。。

日本から持ってきた　ラップと比べてみました。

私の二の腕くらいの大きさと太さ。

これは日本で言う魚肉ソーセージに使われている赤いラップに包まれており、
材料は牛肉と豚肉で出来ていて、触ってみるとフワフワしています。

まずラップを外し３㎝くらいの輪切りにします。

何故か？切り込みを入れ　馬の蹄のような形にして

フライパンで焼いていきます。

あと　主食のジャガイモはオーブンでグリル。

それらを

お皿に盛って出来上がり～

でもこのソーセージかなり塩味がきいています。

これだけ食べるのはキツいですが、ジャガイモと食べると調和されて美味しかったです。

簡単スウェーデンの男飯でした。